きざみ昆布の大根サラダ(サラダこんぶ)
調理方法
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1
袋から出した三陸産の昆布をボールに盛ります。
まるまる入った昆布に、酒・みりんを大さじ2杯入れ、醤油を大さじ1杯入れます。
半カットの大根をお好みで刻み、混ぜ合わせたらよくかき混ぜます。
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2
最後にごま油を小さじで1杯。
お好みで入れても問題ありません。
※ごま油の匂いが合わない人は入れなくても構いません。
材料
三陸産の昆布 | 1袋まるまる使用します。 |
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酒・みりん | 大さじ2杯 |
醤油 | 大さじ1杯 |
大根 | 半カット |
ごま油 | 小さじ1杯 |